دانلود رايگان كتاب آموزش پرورش قارچ خوراكی و مقالات پرورش قارچ

 

 

پيشنهاد ويژه : کاملترین مجموعه آموزشي پرورش قارچ خوراكي در ایران

 

در اين پست براي شما كاربران عزيز كتاب و مقالات پرورش قارچ خوراكي را به رايگان قرار داديم و اميدواريم مفيد باشه

كتاب پروش قارچ را از لينك زير دانلود كنيد .

 

توجه توجه توجه

محتویات این مجموعه که قصد دانلود آن را دارید 5 فایل میباشد 

یک فایل با فرمت pdf  و چهار فایل با فرمت html

دقت فرمایید تا از تمام فایلهای آموزشی استفاده کنید

 

پيشنهاد ويژه : کاملترین مجموعه آموزشي پرورش قارچ خوراكي در ایران

 

 

 

دانلود + ادامه مطلب

برچسب ها: كتاب آموزش پرورش قارچ , آموزش پرورش قارچ , پرورش قارچ , قارچ , كتاب آموزش پرورش قارچ دانلود , پرورش قارچ دانلود , پرورش قارچ خوراكي ,

جدیدترین نسخه آموزشی پرورش قارچ خوراكی

 

 

 بعد از ماه ها انتظار نسخه جدید و به روز این مجموعه آموزشی رسید
گروه ما برآن شد تا جهت آموزش كاشت وپرورش قارچ خوراكی برای اولین بار در ایران مجموعه ای را تهیه كند تا آموزشی باشد مفید برای علاقه مندان به این صنعت وهمچنین ایجاد اشتغال كرده باشد برای افرادی كه دنبال شغلی ایده آل هستند ومیخواهند با سرمایه ای كم وفضایی كوچك حتی در منزل ، شغلی مناسب داشته باشند .
و عاقبت بعد از مدتها انتظار  با جدیدترین نسخه آموزشی پرورش قارچ خوراكی در خدمت شما هستیم
کاملترین مجموعه آموزشی پرورش قارچ در ایران در 2 عدد دی وی دی

 

 

برای اولین بار در دنیا تولید قارچ بدون مصرف انرژی یعنی در فضای آزاد مثل (پشت بام - حیاط - تراس - زمینهای کشاورزی)
- تولید قارچ از روزنامه باطله در منزل!!!
- تولید قارچ در فضای آزاد!!!
- تولید قارچ از ضایعات گیاهی در منزل
- کاری جدید و در منزل بدون نیاز به سرمایه و وقت زیاد
- بدون نیاز به مکان خاص , حتی در انباری و یا گوشه ای از حمام منزل
- قابل پرورش حتی در داخل آپارتمان
- ثمردهی هر بستر تا چندین ماه
- تهیه خوراک لذیذ و سالم و مقوی جهت مصرف در منزل
- آسانی کار و به فروش عمده رساندن محصول
- قابل استفاده در بیش از 200 نوع غذا
- خوداشتغالی در منزل

آموزش پرورش قارچ دکمه ای و صدفی شامل فیلم و مطالب آموزشی و …
 آموزش گام به گام کشت قارچ خوراکی به صورت ویدئویی با توضیحات فارسی به صورت جامع و کامل در مقیاس های خانگی تا کارگاهی و صنعتی
 بهترین فرصت درآمد سازی حتی در منزل.
 بدون نیاز به سرمایه اولیه آنچنانی و بدون نگرانی از بابت هزینه های گزاف آموزش در کلاس های حضوری
((این مجموعه قابل اجرا در دستگاه پخش خانگی به همراه نرم افزار اختصاصی پرورش قارچ برای کامپیوتر))این مجموعه کامل ترین مجموعه آموزشی پرورش قارچ می باشد و از ظرفیت کامل دی وی دی ها برای پر کردن 9 گیگ آموزش استفاده شده است.

 

 

محتویات آموزش های این مجموعه آموزشی بی نظیر :
-------------***-------------
دیسک شماره یک (DVD 01) :
1 - شروع کار با قالب های بی آراف
2 - تهیه لایه پوششی
3 - پنج مرحله به تخم ریزی کامل دانه
4 - تهیه بذر علف چاودار
5 - انتقال دانه به دانه
6 - پاستوریزه کردن گاه ها - بخش اول
7 - پاستوریزه کردن گاه ها - بخش دوم
8 - کود اسب
-------------***-------------
دیسک شماره دو (DVD 02) :
9 - گلونیک بافت قارچ
10 - دستورالعمل تلقیح استریل
11 - تلقیح کیسه سوبسترا
12 - در خاک اره، تراشه چوب
13 - چاپ اسپور و ساخت سرنگ
14 - اطلاعاتی درباره آگار
15 - جداسازی نژاد
16 - آماده سازی و استفاده از کشت های مادر
-------------***-------------
هم چنین در این مجموعه آموزشی به عناوین زیر هم پرداخته شده است :
1 - چرا قارچ؟
2 - کشت قارچ دکمه ای
3 - آشنایی با قارچ های خوراکی
4 - آماده کردن محیط کشت قارچ
5 - پرورش کشت قارچ با کمترین تخصص
6 - روش تهیه بذر قارچ دکمه ای
7 - روش تهیه کمپوست قارچ دکمه ای
8 - روش ساخت کمپوست قارچ صدفی
9 - روش کشت قارچ از طریق تزریق ریسه های قارچ بر کنده های درختان
10 - روش کشت قارچ بر روی کنده درختان
11 - مروری بر روش های مختلف کشت قارچ صدفی
12 - تکنیک های تولید و کشت قارچ آگار
13 - طرح های توجیهی
-------------***-------------

به کمک این مجموعه بی نظیر شما قادر خواهید بود
بذر هر نوع قارچ بر روی دانه های غلات ، گندم و جو پرورش دهید.
و خواهید توانست قارچ صدفی و دکمه ای را در منزل حتی آپارتمان و سالن و
حتی در فضای آزاد و بر روی کاغذ های باطله ، روزنامه ، کارتن ، مقوا ، چوب ،
کاه ، خاک اره ، برگ درختان و تمامی مواد خشک شده گیاهی تولید کنید.
تولید بذر قارچ در این روش نیاز به دستگاه خاصی ندارد و
به کمک این مجموعه شما خواهید توانست قارچ صدفی و دکمه ای را در آپارتمان و حتی داخل اتاق پرورش دهید و بسترهای تولید قارچ مثل گلدانهای گل در فضای آزاد و در هر جایی می تواند قرار گیرد.
در تولید قارچ به وسیله روش توضیح داده شده شما می توانید
از هر کیلو بذری که خودتان تولید کرده اید یکصد کیلو قارچ برداشت کنید، به عنوان مثال از یک اتاق 3 در 4 شما خواهید توانست روزانه 12 کیلو قارچ برداشت کنید.

قیمت: 12,000 تومان

 

روش خرید: برای خرید کاملترین آموزش پرورش قارچ در ایران در 2 عدد دی وی دی، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

 

 

 

---

كلمات كليدي

دنبال چه هستيد ؟

برنامه آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود برنامه آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود نسخه جديد  آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود برنامه ي آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود برنامه جديد آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود نسخه جديد  آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود نسخه جديد برنامه  آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟برنامه توپ آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود برنامه توپ آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود برنامه زيبا آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود نسخه قبلي برنامه آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود کرک برنامه  آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟ رمز برنامه آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟کيجين برنامه آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟نسخه جديد برنامه  آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟سايت برنامه آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟سايت  آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟برنامه جديد آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟نقد برنامه آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟خريد برنامه آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟خريد نقدي  آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟download آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟download program آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟danlod barname آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟فيلم آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود فيلم آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟مشاهده فيلم آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟نسخه جديد فيلم آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟فيلم آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟فيلم اکشن آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟فيلم کمدي آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟فيلم قشنگ آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟فيلم جديد آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟فيلم هاي  آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟ پشت صحنه فيلم  آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟تصاوير فيلم آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟بازيگر فيلم  آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟تيتراژ فيلم آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟نقد فيلم آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟سوتي فيلم آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود فيلم  آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟فيلم قديمي آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود فيلم جذاب آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود زيرنويس آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟زيرنويس آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود فيلم هاليوودي آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود فيلم با کيفت720 آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود فيلم با کيفيت320 آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود فيلم با کيفيت پايين آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود فيلم با کيفيت بالا آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود فيلم کم حجم آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود فيلم ايراني آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود فيلم هندي آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود فيلم امريکايي آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود فيلم آلماني آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود زير نويس انگليسي فيلم آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟دانلود زير نويس فارسي فيلم  آموزش پرورش قارچ و كسب درآمد از قارچ خوراكي؟

دانلود + ادامه مطلب

برچسب ها: پرورش قارچ خوراكي , پرورش قارچ , قارچ خوراكي , آموزش پرورش قارچ , فيلم پرورش قارچ , آموزش كاشت وپرورش قارچ خوراكی , جدیدترین نسخه آموزشی پرورش قارچ خوراكی ,

کاشت قارچ در اطاق پرورش:

 

پس از آماده شدن کود آنرا به داخل سالن انتقال داده و روی سطح هر ردیف به ضخامت 15 سانتی متر کود را گسترده و سطح آنرا کاملا مسطح می نمایند و این عمل را بایستی خیلی به سرعت و بدون آنکه کود حرارت خود را از دست بدهد انجام داد. پس از تکمیل و انجام کار کلیه درها و منافذ را بسته و مدت چهار روز کود را بحالت خود واگذار کنید تا درجه حرارت کود و محیط اطاق بالا برود و حدود 54 تا 60 درجه برسد و این حرارت به مدت 30 -48 ساعت ثابت باقی بماند، بعد از آن درجه حرارت کود پائین آمده و به 54 درجه می رسد. این عمل را عرق کردن محیط کشت می نامند در حقیقت در این حرارت قسمت اعظم از محیط در اثر حرارت زیاد ضد عفونی شده و لارو حشرات و غیره از بین می روند.
از این تاریخ به بعد تا مدت 5 روز درجه حرارت محیط بستر 10 - 12 درجه پائین می آید تا آنکه درجه حرارت به 23 الی 24 درجه می رسد. این درجه حرارت برای کاشت قارچ مناسب خواهد بود.

 

مطالب مرتبط :

تهیه كود برای پرورش قارچ

 

دانلود + ادامه مطلب

برچسب ها: اتاق پرورش قارچ , قارچ , پرورش قارچ , سالن , كود ,

تهیه كود برای پرورش قارچ:

بهترین ماده برای پرورش قارچ، پهن اسبی و کاه می باشد.

برای تهیه کود جهت پرورش قارچ مقداری پهن اسبی و کاه را مخلوط نموده و در ابعاد مناسبی در حدود 3 متری آنرا انبار نموده و آنها را روی هم بخوبی بکوبید.(لگد کنید) تا متراکم شود بطوریکه از نفوذ باران به داخل آن جلوگیری گردد. پس از مدتی کوتاه عملیات تخمیر داخل توده کود شروع می شود و درجه حرارت محیط کود بالا می رود. همچنین می توان قبل از توده کردن کود مقداری آهک در حدود یک پنجم حجم پهن به آن اضافه و کاملا مخلوط کنید. سپس آنرا توده نمود این عمل باعث می گردد که عمل تخمیر به تعویق بیافتد و در عین حال آمونیاک تولید شده را جذب و علاوه بر آن مقداری از رطوبت اضافی کود را جذب نماید. بعد از سه روز مجددا این توده را برگ و هوا داده و آنرا مانند دفعه اول، انباشته و روی آنرا بکوبید. سطح آنرا شیب دهید تا آب باران به داخل آن نفوذ نکند و این عمل به فاصله 4 - 2 روز، چهار تا شش مرتبه باید تکرار گردد. لازم به یادآوریست که چنانچه در مرحله اول به کود، آهک داده شده فاصله برگردان کود چهار روزه و در صورتیکه آهک داده نشده باشد فاصله برگردان کود دو روز می باشد.
باید توجه داشت که بایستی دقت و مراقبت در نگهداری میزان رطوبت و حرارت داخل توده به عمل آید. زیرا هر اندازه مقدار رطوبت پهن زیاد باشد، محیط داخل کود، اسیدی شده و کود غیر قابل استفاده می گردد. بخصوص در موقع برگردان کردن کود، چنانچه مشاهده شود که کود بسیار خشک است، بایستی مقدار کمی غبار آب روی آن پاشید، از علائم مشخصه میزان رطوبت کود، آزمایش آنست، چنانچه مقداری کود را در دست بفشارید، نبایستی قطرات آب، از لای انگشتان(در هنگام فشار دادن) بچکد و فقط کافی است در اثر فشار به کود، کف دست، تر بشود. پس از آماده شدن بایستی اطاق پرورش را مجهز نمود.

 

 

مطالب مرتبط :

کاشت قارچ در اطاق پرورش

 

 

 

دانلود + ادامه مطلب

برچسب ها: كود , قارچ , پهن اسپ , پرورش قارچ , كود پرورش قارچ ,

 

پرورش قارچ در منزل و آپارتمان ( روش عملي )

فصل کاشت قارچ :

بهترین موقع برای پرورش قارچ در خانه بین ماههای مهر تا آذر است ولی چنانچه امکانات تهویه هوا و متعادل نمودن درجه حرارت محیط محل پرورش وجود داشته باشد می توان قارچ را در ماههای دیگر سال تعمیم داد.

بطور کلی طرز پرورش قارچ مخصوص به خود آنست و می توان آنرا در محیط تاریک پرورش داد و بجز نور مستقیم آفتاب، هر مقدار نور را تحمل می کند. در هر صورت در محل پرورش قارچ علاوه بر آنکه، بایستی تهویه هوا به خوبی انجام گیرد، درجه هوای محیط پرورش نیز باید بین 15 - 10 درجه نگهداری شود. علاوه بر این محل پرورش بایستی کاملا تمیز، قابل شستشو و فاقد درز یا محلی برای پرورش باکتریها، حشرات و قارچهای مضر باشد.

اطاق پرورش قارچ:

عرض اطاق پرورش بایستی بحدی باشد که بتوان از راهروهایی که برای آن تعبیه می گردد، براحتی عبور نمود( حدود 70 سانتی متر) عرض طبقات پرورش قارچ را نیز حداکثر 180 سانتی متر در نظر می گیرند تا بتوان از دو طرف به وسط بستر قارچ دسترسی پیدا نمود و چنانچه طبقات پرورش قارچ در کنار دیوار باشد عرض آنرا حداکثر 90 سانتی متر قرار می دهند. همچنین می توان قارچ را در جعبه های چوبی در اندازه 60 در 90 سانتی متر و عمق 20 تا 25 سانتی متر پرورش داد. به منظور صرفه جویی در هزینه اولیه می توان، هر طبقه را با تخته های سه سانتی متری به عرض 90 تا 180 سانتی متر پوشانده و کود را مستقیما کف هر طبقه ریخته و قارچ را در آن کاشت و به این طرتیب احتیاجی به جعبه های چوبی نخواهد بود. طبقه بندی ها معمولا در طول اطاق پرورش انجام می گردد. روی سطح زمین نبایستی طبقه ای مستقر نمود، حداقل فاصله بین طبقه اول تا کف زمین 15 سانتی متر و فاصله هر طبقه از هم 60 سانتی متر می باشد.

بطور معمول برای پرورش قارچ در خانه فقط سه طبقه در نظر می گیرند و چنانچه اطاق به حد کافی وسیع باشد یک ردیف در طول اطاق در مجاور دیوار و یک طبقه (دو طرفه) در وسط و یک طبقه در طرف دیگر اطاق قرار می دهند بطوریکه دو راهرو به عرض 70 سانتی متر در دو طرف طبقه وسط، 180 سانتی متر باشد.

در یک اطاق بزرگ به طول 9 و عرض 5/6 متر می توان مساحتی در حدود یکصد متر مربع برای پرورش قارچ آماده نمود که از این سالن در هر فصل برداشت می توان استفاده نمود. و به 8 تا 850 کیلو قارچ دست یافت و چنانچه کاشت قارچ در جعبه های چوبی انجام گیرد تولید محصول از این میزان تا حدی بیشتر خواهد شد و در سالنی به ابعاد 5/9 و عرض 5/6 متر تعداد 180 جعبه جایگزین می گردد که محصول آن در یک فصل برداشت به حدود یک تن می رسد.

چنانچه محل پرورش قارچ محدود و کوچک باشد میزان احتیاج به کود و محلیکه باید آنرا تخمیر نمود، متناسب می باشد. لذا ترجیح داده می شود یک محوطه بتونی به ابعاد 5/1 متر ساخته و در مجاور آن محلی برای خروج آب مازاد کود در نظر بگیرند که فاضل آب را بتوان داخل سطل یا یک مخزن بتونی کوچک به ابعاد 40 سانتی متر وارد نمود. کف مخزن اصلی را به ضخامت 15 سانتی متر کاه ریخته و روی سطح کاه یک جعبه ای به ابعاد یک متر از جنس تور سیمی ضخیم که شبکه سوراخهای آن 5/0 سانتی متر  باشد بطوری قرار می دهند که از هر طرف با دیواره مخزن بتونی 25 سانتی متر فاصله داشته باشد و اطراف این توری را از کاه پر نموده و داخل توری را از پهن اسبی مخلوط با کاه پر نموده و پهن را خوب متراکم نموده  و سطح کود را نیز بطور کنبد مانند توده نموده تا آب باران به داخل توده کود نفوذ ننماید.

پس از 3 تا 4 روز به علت فعالیت باکتریهای تخمیر، درجه حرارت محیط توده به 70 درجه می رسد و مقداری از حجم توده کم می شود و در این موقع تمام توده کودی را که در مخزن قرار دارد برای هوادهی به محوطه مجاور توده برمی گردانند و در موقع برگرداندن کود بایستی سعی کرد حتی الامکان به تمام ذرات کود، هوا برسد تا اکسیژن مورد نیاز باکتریهای مخمر تامین گردد و پس از چند ساعت این توده را مجددا به داخل مخزن بذری ریخته و سطح آنرا با کاه بحد کافی انباشته تا سطح کود گنبدی شکل بشود. چنانچه در مخزن کوچک مجاور محل تخمیر فاضل آب جمع شده بوسیله سطل آنرا روی سطح کود می پاشند تا رطوبت توده تامین گردد مدت عملیات بین 15 - 10 روز به طول می انجامد و در این مدت 3 - 4 مرتبه بایستی کود برگردان بشود. و در خاتمه دوره سوم یا چهارم کود به رنگ قهوه ای تیره در آمده و ذرات آن ترد و شکننده شده و بوی مطبوعی از آن به مشام می رسد و چنانچه این شرایط در کود مشاهده نشود دلیل بر آن است که عملیات تخمیر به خوبی انجام نگرفته و در نحوه کار اشکالی وجود داشته است.

نحوه اسکلت بندی:

اسکلت بندی طبقات از نبشی 10 -12 که با ضد زنگ رنگ شده باشد و یا از الوار چهار چوب 10 سانتی متری ساخته می شود و بین ستونها چهار چوبی 5 سانتی متری پیش بینی می گردد. فاصله ستونهای عمودی از یکدیگر 5/1 متر و این فاصله در دو طرف بستر، بایستی حفظ گردد.

تهیه بستر برای پرورش قارچ:

بهترین ماده برای پرورش قارچ، پهن اسبی و کاه می باشد. برای تهیه کود جهت پرورش قارچ مقداری پهن اسبی و کاه را مخلوط نموده و در ابعاد مناسبی در حدود 3 متری آنرا انبار نموده و آنها را روی هم بخوبی بکوبید.(لگد کنید) تا متراکم شود بطوریکه از نفوذ باران به داخل آن جلوگیری گردد. پس از مدتی کوتاه عملیات تخمیر داخل توده کود شروع می شود و درجه حرارت محیط کود بالا می رود. همچنین می توان قبل از توده کردن کود مقداری آهک در حدود یک پنجم حجم پهن به آن اضافه و کاملا مخلوط کنید. سپس آنرا توده نمود این عمل باعث می گردد که عمل تخمیر به تعویق بیافتد و در عین حال آمونیاک تولید شده را جذب و علاوه بر آن مقداری از رطوبت اضافی کود را جذب نماید. بعد از سه روز مجددا این توده را برگ و هوا داده و آنرا مانند دفعه اول، انباشته و روی آنرا بکوبید. سطح آنرا شیب دهید تا آب باران به داخل آن نفوذ نکند و این عمل به فاصله 4 - 2 روز، چهار تا شش مرتبه باید تکرار گردد. لازم به یادآوریست که چنانچه در مرحله اول به کود، آهک داده شده فاصله برگردان کود چهار روزه و در صورتیکه آهک داده نشده باشد فاصله برگردان کود دو روز می باشد.

باید توجه داشت که بایستی دقت و مراقبت در نگهداری میزان رطوبت و حرارت داخل توده به عمل آید. زیرا هر اندازه مقدار رطوبت پهن زیاد باشد، محیط داخل کود، اسیدی شده و کود غیر قابل استفاده می گردد. بخصوص در موقع برگردان کردن کود، چنانچه مشاهده شود که کود بسیار خشک است، بایستی مقدار کمی غبار آب روی آن پاشید، از علائم مشخصه میزان رطوبت کود، آزمایش آنست، چنانچه مقداری کود را در دست بفشارید، نبایستی قطرات آب، از لای انگشتان(در هنگام فشار دادن) بچکد و فقط کافی است در اثر فشار به کود، کف دست، تر بشود. پس از آماده شدن بایستی اطاق پرورش را مجهز نمود.

طرز کاشت قارچ در اطاق پرورش:

پس از آماده شدن کود آنرا به داخل سالن انتقال داده و روی سطح هر ردیف به ضخامت 15 سانتی متر کود را گسترده و سطح آنرا کاملا مسطح می نمایند و این عمل را بایستی خیلی به سرعت و بدون آنکه کود حرارت خود را از دست بدهد انجام داد. پس از تکمیل و انجام کار کلیه درها و منافذ را بسته و مدت چهار روز کود را بحالت خود واگذار کنید تا درجه حرارت کود و محیط اطاق بالا برود و حدود 54 تا 60 درجه برسد و این حرارت به مدت 30 -48 ساعت ثابت باقی بماند، بعد از آن درجه حرارت کود پائین آمده و به 54 درجه می رسد. این عمل را عرق کردن محیط کشت می نامند در حقیقت در این حرارت قسمت اعظم از محیط در اثر حرارت زیاد ضد عفونی شده و لارو حشرات و غیره از بین می روند.

از این تاریخ به بعد تا مدت 5 روز درجه حرارت محیط بستر 10 - 12 درجه پائین می آید تا آنکه درجه حرارت به 23 الی 24 درجه می رسد. این درجه حرارت برای کاشت قارچ مناسب خواهد بود.

اسپر آماده کاشت:

اسپر قارچ را نمی توان مستقیما کاشت زیرا امکان دارد همراه با اسپر قارچ تعداد زیادی قارچهای سمی و غیر مفید وجود داشته باشد. بنابراین بایستی از اسپر آماده کاشت بنام اسپون که در محیط کاملا استریل، محفوظ و سلکته شده رشد کرده و به حالت خواب در آورده اند استفاده نمود.

طرز عمل و تهیه آن بدین ترتیب است که اسپر قارچ خالص شده را در محیط کاملا استریل آزمایشگاه قبلا پرورش داده، بطوریکه میسلیوم قارچ رشد خود را شروع نماید. سپس آنرا در حالت عقیم برده و مانع رشد بیشتر آن می شوند و در محیط کاملا استریل و محفوظ بنام اسپون قارچ به فروش می رسانند.

طرز کاشت اسپون:

یک قطعه اسپون را که در محیط بسته و کاملا استریل محفوظ است باز کرده و به دوازده قطعه کوچک تقسیم نموده و قبلا سطح خاک بستر را به فاصله 25 سانتی متر، قطعه چوبهای در خاک بستر فرو برده و علامت گذاری کنید. در محل هر سوراخ قسمتی از خاک را تا عمق 5 سانتی متر با وسیله ای خارج کرده و با دست چپ یک قطعه اسپون بجای آن گذاشته و روی آنرا بپوشانید بطوریکه عمق کاشت 3-5 سانتی متر از سطح خاک باشد و به همین ترتیب پیش بروید تا کلیه بستر کاشت شود.

  پوشاندن سطح بستر:

 ده تا چهارده روز بعد از تاریخ کاشت اسپون، بایستی سطح کشت را به وسیله یک لایه دو سانتی متری خاک استریل شده پوک و منفذدار پوشانده و کاملا آنرا مسطح و یکنواخت نمود. در این موقع درجه حرارت بستر بایستی 5/15 درجه باشد. باید توجه داشت که در موقع روکش کردن بستر، اسپون ها باید رشد خود را شروع کرده باشند و میسلیوم قارچ در اطراف محلی که اسپون کاشته شده رشد نموده و گسترش پیدا نموده باشند. در این موقع بوی مطبوع قارچ در محوطه و در محل بستر به مشام می رسد و در این موقع باید کاملا دقت شود تا به هیچ وجه، بستر کشت تکان نخورد و جابجا نشود و مخصوصا اگر تخته کف و طبقات شکم داده و یا قدرت نگهداری بستر خاک را نداشته باشد میسلیوم قارچ ها پاره شده و تمام محصول از بین می رود.

 پس از پوشش نمودن سطح بستر، میسلیوم رشد سریع خود را شروع کرد و برای تسریع در رشد میسلیوم، درجه حرارت محیط بایستی بین 5/16 - 14 درجه باشد. در صورتیکه درجه حرارت محیط کشت خیلی بالا باشد، بکار بردن آهک در مخلوط خاک پوشش بستر صلاح نمی باشد.

  شرایط برای پرورش و رشد قارچ:

 تهویه:

 تهویه در محیط اتاق کشت باید بطور یکنواخت انجام شود و نبایستی روی سطح کشت را بیش از حد نیاز هوا داد و تهویه در کلیه نقاط اطاق بطور یکنواخت باشد.

 درجه حرارت:

 چنانچه درجه حرارت بستر کشت به کمتر از 14 درجه برسد و درجه حرارت محیط اطاق به حدود 5/7 درجه برسد بایستی اطراف بستر را با پارچه ضخیم پوشاند تا مانع تبادل حرارت به محیط شود. برای سرعت رشد قارچ می توان درجه حرارت محیط را به 5/14 درجه رساند و میزان تهویه را بالا برد ولی باید دقت شود که جهت حرکت هوا به طرف سطح قارچ نباشد.

 رطوبت هوا و آبیاری:

 در موقع تشکیل قارچ، محیط اطاق احتیاج به رطوبت دارد. بطور متوسط بهترین درجه رطوبت برای کشت بین 70 - 80 درصد می باشد. چنانچه درجه رطوبت هوا از این مقدار کمتر شود سطح کلاهک ها ترک برداشته یا سطح کلاهک قارچ لک دار می شود علاوه بر این سطح بستر خشک شده و احتیاج به آبیاری بیشتری دارد. برای تقلیل میزان رطوبت هوا لازم است در نقاط مختلف اطاق، رطوبت سنج های کار گذاشته شود و بطور مرتب مورد بازدید قرار گیرد. در صورتی به علت خشک شدن خاک سطح بستر، احتیاج به آبیاری است. بایستی به وسیله غبار پاش روی سطح خاک آنهم بحدی که آب در سطح بستر جریان پیدا نکند و یا در یک جا جمع نشود آبپاشی کنید. آبیاری را با آب خالص و با درجه حرارت 32 درجه و بسیار با احتیاط انجام دهید.

 درجه حرارت محیط:

 چند هفته پس از روکش کردن سطح بستر، میسیلیوم های قارچ تمام سطح بستر را پر نموده و بطور متوسط 7-8 هفته پس از کاشت اسپون، قارچ های کوچک سر سنجاقی در تمام سطح کشت ظاهر می شوند. در این موقع درجه حرارت بستر بایستی بین 10 -14 درجه باشد ولی هر اندازه قارچها رشد بیشتری پیدا نمایند می توان درجه حرارت را از 14 به 5/16 رساند و میزان تهویه را نیز بالا برد ولی باید دقت کرد که جهت حرکت هوا، به طرف سطح قارچ نباشد.

 تقویت خاک بستر:

پس از آنکه قارچها بزرگ شده و نزدیک به برداشت شوند می توان روی سطح بستر کود مایع پاشید ولی باید دقت نمود که روی کلاهک قارچ پاشیده نشود این عمل در بالا بردن میزان محصول بسیار موثر است.

  برداشت محصول:

 به محض آنکه رشد قارچ بحد کافی رسید و تاج آن شکل کامل خود را پیدا نمود بایستی قارچهای رسیده را جمع آوری نمود و بطور مرتب در طول بستر کشت، بررسی کرد و قارچهای رسیده را جمع آوری کرد. قارچهایی که ترک برداشته و چتر آن باز شده باشد ارزش بازاریابی ندارند. علاوه بر این وزن آن کم می شود و همچنین قارچهایی که زودتر از موقع چیده شوند وزن آنها سبک بوده و از قارچهای درجه دو محسوب شده و ارزش غذایی کمتری دارد.

 در موقع جمع آوری نباید از سبدهای بزرگ برای این منظور استفاده نمود. زیرا فشار قارچهای روی سبد موجب می گردد که قارچهای زیرین خراش برداشته و سیاه شوند برای جمع آوری قارچ، کافی است کلاهک را در دست گرفته و یک پیچ به آن داده تا پایه آن از زمین جدا شود و بلافاصله ساقه کثیف و آلوده را با چاقوی تیز قطع کرد. و قارچ تمیز را داخل سبد گذاشته و حتی المقدور جمع آوری با دستکش انجام گیرد. بهره برداری هر 15 روز یکبار انجام می گیرد و این برنامه مدت دو تا سه ماه به طول می انجامد.

 بسته بندی:

 قارچهای چیده شده را به اطاق سرد و خنک انتقال داده و در اسرع وقت نسبت به درجه بندی آن اقدام نموده و قارچهای لک دار و ناقص و کج و ناجور را جدا کرده و برای مصارف تهیه پودر در قارچ و کچ آپ فرستاده و قارچ های سالم را در بسته های درجه یک و درجه دو به بازار عرضه کنید.

 

 

---

كلمات كليدي

دنبال چه هستيد ؟

برنامه مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟دانلود مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟دانلود برنامه مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟دانلود نسخه جديد  مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟دانلود برنامه ي مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟دانلود برنامه جديد مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟دانلود نسخه جديد  مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟دانلود نسخه جديد برنامه  مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟برنامه توپ مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟دانلود برنامه توپ مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟دانلود برنامه زيبا مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟دانلود نسخه قبلي برنامه مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟دانلود کرک برنامه  مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟ رمز برنامه مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟کيجين برنامه مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟نسخه جديد برنامه  مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟سايت برنامه مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟سايت  مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟برنامه جديد مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟نقد برنامه مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟خريد برنامه مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟خريد نقدي  مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟download مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟download program مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟danlod barname مقاله آموزش پرورش و كاشت قارچ خوراكي در آپارتمان و منزل؟

دانلود + ادامه مطلب

برچسب ها: مقاله , قارچ , قارچ خوراكي , پرورش قارچ , اسپون , بسته بندي , مقاله قارچ ,

بسم الله الرحمن الرحيم

سايت نصف جهان

مقالات آموزشي ، دانلود رايگان ، و بهترين محصولات آموزشي مورد نياز اغلب كاربران اينترنتي

ما سعي بر آن داريم كه مجموعه اي از مقالات آموزشي و موارد دانلودي در دسته هاي مختلف از قبيل كسب و كار و اشتغال - پرورش قارچ - چرم دوزي - خياطي - نجاري و ديگر موارد مهم و كاربردي در اين سايت گرد بياوريم

اميد است خدمتي به كاربران اينترنتي شده باشد .

و همچنين در خلال اين مباحث و موارد بهترين محصولات آموزشي را معرفي خواهيم كرد تا كاربران عزيز به راحتي محصول مورد نياز خود را يافته و ديگر ساعتها در اينترنت به مقايسه موارد مختلف نپردازند .

ما منتظر حضور گرم شما عزيزان هستيم و برايتان بهترينها را از خداوند ميخواهيم

آدرس سايت نصف جهان :

http://www.isf-eec.ir

موفق و پايدار باشيد

دانلود + ادامه مطلب

برچسب ها: سايت , آموزشي , نصف جهان , مقالات , پرورش قارچ , چرم دوزي , خياطي , نجاري , دانلود , كسب و كار , اشتغال ,

دانلود طرح های توجیهی کسب و کار جهت ارایه به بانک تاريخ : سه شنبه 26 بهمن 1395
كتاب آموزش پرورش قارچ - دانلود رايگان تاريخ : سه شنبه 17 تیر 1393
مجموعه آموزش زبان 2012 / برای اولین بار در ایران تاريخ : یکشنبه 08 تیر 1393
جدیدترین نسخه آموزشی پرورش قارچ خوراكی تاريخ : شنبه 07 تیر 1393
درمان زود انزالی با طب طبیعی تاريخ : یکشنبه 25 خرداد 1393
گرفتن گواهينامه در سال 93 / دانلود نمونه سوالات آزمون آيين نامه رانندگي تاريخ : یکشنبه 28 اردیبهشت 1393
كتاب چرم دوزي كيف موبايل تاريخ : پنجشنبه 10 بهمن 1392
آموزش چرم دوزی + الگو چرم دوزی تاريخ : پنجشنبه 03 بهمن 1392
نرم افزار طراحي كابينت+نرم افزار برش ورق ام دي اف mdf تاريخ : چهارشنبه 25 دی 1392
چرم و آشنايي با ابزار چرم دوزی تاريخ : جمعه 20 دی 1392